由于蔬菜种类繁多,各具特色,在营养上差异很大,但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源,因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见,无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源,而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。
(1)看透光性能
透光率是评价温室透光性能的一项基本的指标,它是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比,透光率越高,温室的光热性能越好。温室透光率受温室透光覆盖材料透光性能和温室骨架阴影率的限制,而且随着不同季节太阳辐射高度的不同,温室的透光率也在随时变化。
(2)看保温性能
植物生长需要光照和温度,温室初的作用就是为了保温,保温是保障温室冬季正常运行的必备条件,提高温室的保温性能,降低能耗,是提高温室生产效益的直接的手段。衡量温室保温性能的指标主要是温室围护结构的热阻。
提早定植:选用抗衰老的棚膜,秋季扣棚,翌春整地时每667平方米施入4000~5000千克的农家肥(以腐熟好的鸡粪、人粪尿为主),深翻约10~15厘米。定植时每667平方米再施入20千克左右的磷酸二氢钾。定植的株行距35厘米×70厘米,667平方米保苗3500株。当土壤的温度稳定通过10℃时开始定植。具体时间根据棚室的保湿性能与外面的天气情况而定。
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