大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保护，薄膜连栋大棚，所以受雨水的影响比较小，肥料不容易流失；同时，大棚膜不透水，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量。田间栽培由于没有任何附属设施的保护，肥料容易被雨水冲走流失，水分蒸发也比大棚快。所以在肥水管理上，大棚蔬菜比田园蔬菜节水节肥，可以降低生产成本。安全卫生。大棚蔬菜有大棚膜使大棚内蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播，连栋大棚，更有利于实现蔬菜无公害生产。因此大棚蔬菜比田间蔬菜更安全卫生。
的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。
但是值得注意的是有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，连栋大棚配件，还不能普遍地走上大众餐桌，连栋大棚价格，因此应密切关注市场、谨慎对待。
感知农场的不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。
广东的夏天雨季多，在沤雨的天气里，蔬菜极易病害而，特别是瓜类作物。
在冬天，瓜类在露天因低温基本不能种植。
有人认为在温室大棚在寒冷的北方才有优势，在炎热的广东没有必要。这些观点是因为对农业的不了解引起的。温室大棚在广东也有很大优势。
There are many rainy seas in summer in Guangdong Province. In the weather of retting rain， vegetables are easily infected with diseases and die， especially melon crops.
In winter， mel can't be planted in the open because of low temperature.
Some people think that greenhouses have an advantage in the cold north and are unnecessary in the hot Guangdong. These views are caused by a lack of understanding of agriculture. Greenhouse also has great advantages in Guangdong.
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