同时由于地温较低，直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。因而会给许多种植户的温室蔬菜造成了一定的影响。生产上应该有针对性地采取措施，努力把损失降低程度。
根据以往经验，冬季容易出现大风、暴风雪、寒流、强降温、连续阴天、雾天和久阴骤晴等不良天气，这些天气状况都会给温室蔬菜生产带来影响。低温寡照，光照不足，香洲区蔬菜大棚，蔬菜温室内水蒸气含量高、气温低，水蒸气很容易凝结形成雾，且空气相对湿度较高，会造成蔬菜光合作用下降，花卉蔬菜大棚，出现落花落蕾和化瓜等现象。
随着天气逐渐转寒，冬季即将到来，那么蔬菜大棚该如何进行管理？
1、遭遇严寒、连阴天气
遇到严寒天气，必须对大棚进行多层覆盖，可以在草苫上再覆盖一层薄膜，还可在蔬菜大棚内再套棚，以便增强大棚的保温效果，蔬菜大棚配件，以免植株被冻1伤或者冻死，并需要提前在大棚外挖防寒沟，以便提高棚内温度。但要注意的是，不能大浇水，以免降低地温，使得蔬菜烂根。
如果遇到连阴天气，只要温度不太低的话，有机大棚蔬菜，那么可以揭开草帘。还可以在棚内后墙上挂上反光幕，以便达到增光和保温的效果。此外还要提早覆盖地膜，以便提高地温。
2、蔬菜大棚中蔬菜受冻后的补救。
一旦植株受冻后，不能立即闭棚升温，而要使棚内的温度缓慢上升，以免蔬菜受冻组织出现坏死现象。受冻的茎叶和果实要及时剪去，以免其组织发生病变，从而引发病害。
3、遇到病虫害的应急措施。
需要病虫害需要使用进行防治，必须隔一定时间喷洒一次。或者使用植物生长调节剂，增强植株的抗寒抗病能力。
寒流强降温天气，可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚，棚面再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温，注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可，切不可把室内气温提得太高，影响正常发育。冻害多发生在温室的前部，夜间在靠近前底脚处，按1米间距点燃一支蜡烛，可保持前底脚处不受冻害。
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