三、旱害。是制约大棚蔬菜发展为关键的因素之一。发生原因,一是蔬菜大棚选址不当,当地缺乏水源;二是虽有水源,但水质不良;三是水量较足,沟、渠、排灌设施却不配套,有水难引,望水兴叹。旱害既影响蔬菜适时播种安苗,又影响蔬菜正常生长,同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。旱害的影响有时还超过肥害和药害。
浇水量。浇水量要根据天气、植株生长状况和土壤墒情而定。早春温度相对较低,蒸发量小,灌水不必太勤,以防湿度过大导致病害的发生和蔓延。待进入4月份后,温度迅速升高、植株生长加快时,可适当加大灌水量和次数。一般在浇水后短时间内封闭大棚,提高棚内温度,待地温上升后,再及时进行通风排湿。
浇水时间。尽量选在晴天上午气温回升时进行,此时水温与地温接近,浇水后根系受刺激小、易适应,同时地温恢复快,以利用高温促进土壤吸收,且有足够的时间排除棚内湿气。而午后浇水会使地温骤变,影响根系的生理机能。下午或傍晚更不适宜浇水。
采用大棚覆盖塑料薄膜种植蔬菜,就是人为地创造适宜的生态环境,调整蔬菜生产季节,调节市场需求,促进蔬菜优质高产,是增加农民收入的有效手段之一。从多数大棚种菜的农户调查来看,效益是比较明显的。但是也有些农民种植大棚菜,效果不尽人意,除了蔬菜品种不对路外,“四害”的制约往往是造成损失的重要因素。所谓“四害”,就是肥害、药害、旱害和连茬障碍。
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