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软化栽培
软化栽培，就是当蔬菜生长了一段时间后，再设置半黑或黑暗环境，注意生长湿度。这种方式，种植的蔬菜营养价值高，叶绿素含量低，枝叶松软，美味可口。如韭黄、芹菜等。
此方法主要是供应淡季市场的需求，在春季早期和冬季，充分利用温室保温来种植蔬菜，宜以耐寒和喜温的品种种植。
无土栽培
无土栽培不仅成本低，而且产量高、蔬菜品质好、健康环保等优点。
无土栽培采用的方法是水种植法、营养液种植法等。这种栽培法使用范围广，推动了蔬菜的高品质发展。
用于蔬菜种植的大棚种类较多，农村目前主要使用的有单栋温室大棚、连栋温室大棚二大种其他还有少量的日光温室等。主要介绍比较常用的温室大棚的搭建、规格。
蔬菜大棚，以企业生产为主，温室大棚采用框架结构，承载能力高、使用寿命长，一般都具有保温、通风、遮阳、防虫子等作用。大棚跨度一般在8米，肩高为1.7米，脊高3.2米。拱距1米、1.2米、1.5米，主骨架寿命10年台风能力9级(主体框架)（可按要求选定大棚规格）由于结构、规格，可建成单栋温室大棚。温室大棚的结构较为简单，安装时按照使用说明书及图纸就可进行。
温室大棚造价是一般农户都能够接受的设施，由于自然天气完全不能受人为控制，那么，遇到变化多端的天气环境，该如何管理温室大棚呢？
1、遇到阴雨天气，在天气转晴后，应该及时揭开草苫，使温室大棚内部得到充分的光照，升高棚内温度，并对蔬菜的变化进行检测，防止发生枯萎的情况。
2、如果遇到低温对蔬菜影响过于严重的情况，需要在转晴后现在表面洒上清水，然后再揭开草苫，让蔬菜可以缓慢的升温，不至于因为环境变化太快导致影响更重的情况。
3、天气变好之后，对湿度较大的区域应该适当的松动，保持土壤的透气性，这样对棚内植物的根部发育是非常有利的。
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