无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称,安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其控制在安全标准以下,从而对人体健康不产生危害。
2.选用适宜品种
黄瓜选用长春密刺、新泰密刺等苗期耐低温、耐弱光、生长快的高产品种。芹菜选用抗寒、抗病、耐高温的品种,如天津黄苗芹菜、潍坊青苗芹菜等。豇豆选用抗高温、抗病的之豇28-2、张塘豇豆、红嘴燕豇豆等品种。番茄应选用苗期抗高温、后期耐低温的品种,如津研65、强丰、青番3号等。
蔬菜温室大棚大家都知道是为了不同季节能够吃到可口的蔬菜所搭建的,那么在温室大棚建设之前,对于选择什么地方建立蔬菜园艺场或在什么地方建棚都是十分重要的,因为一旦建园、建棚则不易迁移、搬运,因此凡要建园、建棚的,应实地考察后确定。
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