北方的严冬，天寒地冻。过去北方人在冬天只能吃到大白菜、土豆、胡萝卜。
现在品种齐全的蔬菜源源不断上市，如菠菜、黄瓜、西红柿、韭黄。
这些都是在蔬菜大棚里或采用地膜覆盖技术栽培而成的，蔬菜大棚一般是拱式和波浪式的框架结构上面覆以塑料薄膜，操作人可以在棚内工作，它的好处是可以防止低温冻害和高温热害。
蔬菜大棚内空间大，智能蔬菜大棚，直射光多，温度上升快，始终处于蒸气饱和状态，温度下降缓慢，能保持蔬菜幼苗的正常生育温度，不致受到冻害。
另外，还可以早播早育壮苗，玉林蔬菜大棚，待生长到一定阶段再移栽到大田。蔬菜大棚内种植的番茄、黄瓜、茄子等可满足市场蔬菜淡季的需要。
地膜覆盖栽培是20世纪60年代以后，随着超薄聚乙烯农膜的出现而迅速发展起来的一项农业栽培新技术。
日本是这项技术开发研究和推广应用早的国家，中国从1978年引进。
这项技术投资少、见1效快，简而易行，对促进作物提早成熟、提高产量有明显的经济效果，地膜覆盖栽培的作业程序是：
洇地一耕耘一作畦一镇压一喷撒除1草剂一覆膜，建造蔬菜大棚，适于蔬菜、草莓、农作物的种植。
大棚蔬菜的高产量，从土壤中移走了过多的碱基元素，蔬菜大棚建造，如钙、镁、钾等，导致了土壤中的钾和中微量元素消耗过度，使土壤向酸化方向发展。
大量生理酸性肥料的施用，棚内温湿度高，雨水淋溶作用少，随着栽培年限的增加，耕层土壤酸根积累严重，导致了土壤的酸化。
由于大棚复种指数高，肥料用量大，导致土壤有机质含量下降，缓冲能力降低，土壤酸化问题加重。
随着人们生活水平的提高，现在我们生活中的大棚蔬菜越来越多，可以吃到越来越多的反季节蔬菜。这样来看，蔬菜大棚建设就显得尤为重要了，那么今天小编就来为大家介绍蔬菜大棚建设应该遵循的几大原则。
劲风多，放风口注意防风 添加放风绳的密度，并且放风绳使用摩擦力较大的宽布条为好，这种布条在打活结固定棚膜时，摩擦力大，活结不简单被劲风吹松。许多菜农图方便使用尼龙绳作为防风绳，由于摩擦力较小，菜农要恰当添加尼龙放风绳的密度，并将其固定好，以防风口被风吹合。一起，菜农还要注意在劲风气候时随时进行检查，避免放风绳松动，风口闭合。
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